10年前に始めた料理教室「さくらキッチン」を主宰し、ワインスクール「レコール・デュ・ヴァン」ではチーズの講師を務める丹下慶子さん。忙しい合間に時間を見つけては飯能や高尾で、トレイルランニングをしたりマラソンのレースに出 […]

　バレエ講師として活躍する金井まり子さんは、生活リズムを一定に保つことを心がけながら毎日を過ごしています。3才から始めたバレエを今でも続けていることで、「知らず知らずに体に良いことをしているのだなと感じます」と語ります。 […]

大学を卒業後、イタリア各地を旅しながら料理を学び、現在は熊本を拠点に活動を続ける料理家の細川亜衣さんは、数々の著作や料理教室で素材とまっすぐに向き合ったレシピを発信しています。最近では「エプロンとレシピ」というオンライン […]